Boîte ville Lille 200g

Réf. .06220001 Catégorie :

Soit 36.00€ le kilo

Boîte ville Lille 200g

Réf. .06220001 Catégorie :

Soit 36.00€ le kilo

Code EAN                             3418011281405

TVA                                        20%

Description                        Caramel fourré au café Caramel tendre saveur vergeoise     

Expédition gratuite

A partir de 400€ dans les Hauts-de-France et 850€ ailleurs en France et en Belgique

Paiement en 30 jours

A partir de votre 2ème commande

Maison Chuques Allard, grossiste en confiserie pour les professionnels, vous propose les Boîtes Ville Lille 200 g 

Les boîtes ville Lille sont composées de bonbons Chuques du Nord et de Babeluttes. Les chuques du nord sont de succulentes friandises du Nord au café enrobées d’un onctueux caramel. Les babeluttes, quant à elles, sont bonbons caramel tendre à la saveur vergeoise.

HISTOIRE :

Connaissez-vous l’histoire des bonbons Chuques du Nord ? Les Chuques du Nord sont une spécialité du Nord de la France. En 1887, Victor Piteau, confiseur du Douaisis, eut l’idée de verser le restant de son café aromatisé à la chicorée sur du caramel. Il le mélangea et le roula dans du sucre de betterave avant qu’il ne durcisse. Puis, laissa le bonbon refroidir sur une pierre bleue, et constata avec surprise que l’intérieur du bonbon restait tendre. De ce fait, Il baptisa ce bonbon la « Chuque du Nord ». Pourquoi ce nom ? “chuque” qui signifie “sucre” en Ch’ti.

Le saviez-vous ? Les Babeluttes du Nord sont une spécialité des Hauts-de-France. La Babelutte de Lille fut créée par la chocolaterie Lilloise, propriété de la famille Choquet, fabriquant de chocolat à la fin du XIXe siècle. Ils décident de se lancer dans le caramel tendre en inventant la Babelutte de Lille, un caramel à la vergeoise brune, pour que les marchands Lillois puissent l’offrir à leurs clients. Forte de ce succès, la région Nord-Pas-de-Calais dans son ensemble voulait également sa Babelutte. C’est ainsi que la Babelutte du Nord fut lancée avec de la vergeoise blonde.

Pour conclure, vous pouvez acheter ce produit en boîte ville de Lille de 200 g. Il est également possible de créer sa boîte personnalisée avec la ville de votre choix. De plus, nous possédons d’autres boîtes ville comme Arras ou Dunkerque

En tant que grossiste en confiserie, nous vous conseillons de stocker les boîtes ville de Lille au sec et à l’abri de la lumière. 

Information : Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur Comptoir des Flandres !

- Chuques du nord : Sucre, sirop de glucose, graisse végétale hydrogénée (huile de coco), LAIT concentré, mélasse de sucre de canne, extrait de café, carbonate de calcium, sel, antiagglomérant : bicarbonate de sodium, arôme (mocca), arôme naturel (vanille), eau. - Babeluttes: Sirop de glucose, sucre, saveur vergeoise 13% (sucre, sucre caramélisé, sirop de sucre inverti, antiagglomérant : glycérol), matières grasses végétales (coprah), LAIT écrémé en poudre, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), beurre (LAIT), émulsifiants : lécithine de tournesol et mono-et diglycérides d’acides gras, sel, arôme. *Allergène : LAIT

Pour 100 g :

Valeurs énergétiques

 1722 kj

410 kcal

Matières grasses 7.4 g 
        dont acides gras saturés 5.9 g 
Glucides  84 g 
           dont sucres  59 g 
Protéines 1.7 g 
Sel 0.3 g 

 

Saveur

Vergeoise, Café, Caramel

Conservation

Au sec et à l'abri de la lumière

Type d’emballage

Boîte en fer

DDM

1098 jours (Chuques du Nord) et 732 jours (Babeluttes du Nord)

UV UVC Carton (Ct) Palette (Pal.)
Poids Net 5 g 200 g 4 800 g -
Poids Brut  - 350 g 8.6 kg
Dimensions - 87 x 190 x 62 mm 390 x 365 x 210 mm -
Quantité
-

 

 

 

- UV/UVC

 

 

 24 UVC/Ct.

UVC/Pal.

- Ct/Pal.

- Ct/Couche

- Couche/Pal.

 

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