Ottanta – 1 kg (105 pcs env. 9.5 g)

Soit le kilo

Ottanta – 1 kg (105 pcs env. 9.5 g)

Soit le kilo

Code EAN                             /

TVA                                        5,5%

Description                        Ganache 80%      

Expédition gratuite

A partir de 400€ dans les Hauts-de-France et 850€ ailleurs en France et en Belgique

Paiement en 30 jours

A partir de votre 2ème commande

Craquez pour ce petit chocolat ! Maison Chuques Allard, grossiste en chocolat pour les professionnels, vous propose le Ottanta ! Ce chocolat noir se présente sous forme de bûche aux lignes arabesques. Cette allure lui donne un côté élégant et raffiné. 

Ottanta est fourré d’une ganache 80% et enrobé d’une couche de chocolat noir fondant. Cette pièce 100% chocolat saura conquérir les cœurs des plus gourmands de vos clients. En même temps, qui peut résister à autant de chocolat ? D’autant plus que, tout le chocolat utilisé est fabriqué à partir de 100% de beurre de cacao. De ce fait, nous offrons une qualité de chocolat irréprochable.

Que pouvez-vous faire avec Ottanta ? It’s your turn, let’s do it !
Premièrement, il y a énormément de possibilité de combinaisons possible avec ce chocolat. Vous pouvez l’associer avec des chocolats aux saveurs de fruits comme le Princesse par exemple. De plus vous pouvez l’associé avec des chocolats aromatisés comme le Ramsès aromatisé au whisky.

Pour qui ? C’est un chocolat gourmand qui conviendra à tout le monde. En effet, la saveur chocolat est réconfortante. Il n’y a pas d’âge pour apprécier ce type de gourmandise. En somme, nous sommes tous de grands enfants quand il s’agit de chocolat. Profitez-en !

Pour conclure, vous pouvez acheter ce produit en vrac et en gros. Ce chocolat est vendu par lots de 1 kilo. En tant que grossiste en chocolat pour les professionnels, nous vous recommandons de conserver le produit Ottanta entre 5°C et 18°C maximum, pendant une période maximum de 8 mois. De plus, il est important de stocker ce produit au sec et à l’abri de la lumière, en évitant les variations de température.

Information : Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur Comptoir des Flandres !

Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, beurre concentré, LAIT concentré, glucose, glycérine, sorbitol, sucre inverti, vanille naturelle, émulsifiant: lécithine de SOJA *Peut contenir des traces de NOIX *Allergènes : LAIT, SOJA Tout le chocolat utilisé est fabriqué à partir de 100% de cacao butter. Composition : - Chocolat noir : Min 53,50% cacao - Chocolat au lait : Min 30,50% cacao Min 22,30% lait - Chocolat blanc : Min 27,40% cacao Min 23,70% lait

Pour 100 g :

Valeurs énergétiques

 1824.9 kj

437.6 kcal

Matières grasses 22.8 g 
        dont acides gras saturés 14.2 g 
Glucides  46.2 g 
           dont sucres  40.4 g 
Protéines 6.3 g 
Sel

 

Saveur

Chocolat noir

Conservation

À stocker dans un endroit frais et sec (R.H. moins de 70%). À conserver entre 5°C et 18°C ~ 41°F et 64°F, en évitant les variations de température.

Type d’emballage

Vrac rangé

DDM

8 mois

UV UVC Carton (Ct) Palette (Pal.)
Poids Net env. 9.5 g env. 1 kg env. 12 kg -
Poids Brut  - - -
Dimensions - - - -
Quantité
-

 

 

 

env. 105 UV/UVC

 

 

 - UVC/Ct.

360  UVC/Pal.

32 Ct/Pal.

- Ct/Couche

- Couche/Pal.

 

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